农药残留检测技术在食品检测中的运用

陈　恒 （ 驻马店市产品质量检验检测中心 ）

https://doi.org/10.37155/2811-0625-0308-72

Abstract

农药残留检测技术在食品检测中扮演着至关重要的角色，对于保障食品安全具有重要意义。本文重点介 绍了色谱技术、质谱技术、免疫分析技术和生物传感器技术在食品检测中的应用，以及它们在应对农药残留挑战中的 优势和局限性。讨论了这些技术的最新发展，包括高灵敏度检测、多残留检测、快速检测和智能化检测的趋势。强调 了持续改进和创新的重要性，以确保农药残留检测技术的准确性和可靠性，从而更好地保护消费者健康。

Keywords

农药残留；检测技术；食品检测；运用

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Copyright © 2024 陈　恒 Publishing time:2024-04-30
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