地瓜的营养价值与种植技术分析

姚　伟 （ 单县龙王庙镇农业综合服务中心 ）

丁长江 （ 单县龙王庙镇农业综合服务中心 ）

Abstract

地瓜被营养学家认为是营养非常均衡的农作物，其自身含有的营养价值极为丰富，此外还有保健食疗作 用，海外国家甚至将其称为未来的宇航食物。由于地瓜的营养价值高、适应性强、产量高等优势，在我国的种植地区 也较多，是重要的农作物之一。要想种植优质的地瓜，就必须要研究其种植技术，掌握种植技术的要点，例如品种选 择、施肥、贮藏等，多方面掌握地瓜种植技术。因此，本文对地瓜的营养价值、种植技术进行分析。

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