食品检验检测中存在的问题分析及应对措施

李林俊 （ 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 ）

Abstract

食品安全是关系到人民群众身体健康和社会稳定的重要问题。食品检验检测是保障食品安全的重要手 段，通过对食品进行全面的检测和分析，可以确保食品的质量和安全。然而，在实际工作中，食品检验检测存在一些 问题，如设备配置不足、技术标准不统一、人员素质参差不齐、信息共享不足等，这些问题制约了食品检验检测工作 的有效开展。因此，本文旨在分析食品检验检测中存在的问题，并提出相应的应对措施，为保障食品安全提供参考。

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