快速检测技术在果蔬农产品检测中的应用

郝丹丹 （ 葫芦岛市现代农业发展服务中心 ）

Abstract

快速检测技术以其高效性、灵敏度和准确性，在果蔬农产品的农药残留、重金属污染及营养成分检测中 展现出巨大潜力。本文介绍了包括酶抑制技术、发光检测法在内的多种快速检测方法，并分析了其在提升检测效率、 降低成本、保障农产品质量安全方面的重要作用。同时，本文也提出了加强检测人员培训、完善监管体制等改进策 略，以期为果蔬农产品检测领域的技术进步和质量管理提供参考。

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