茶叶种植与加工过程中的食品安全管理

苟慧慧 （ 宁强县茶叶技术推广中心 ）

Abstract

茶叶，作为深受喜爱的中国传统饮品，其质量安全直接关乎广大消费者的健康福祉。本文深入剖析茶叶 种植与加工两大关键环节中的食品安全管理，涵盖从种植的环境管理、农药使用，到加工过程的卫生控制、添加剂禁 用等多个方面。旨在通过综合探讨，提出科学有效的管理策略和措施，以全面提升茶叶产品的质量安全水平，保障消 费者享受到高品质、安全放心的茶叶产品。

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