生猪屠宰从业人员职业暴露风险与防护策略优化——以猪链球菌Ⅱ型感染为例
黄石雄 （ 东莞市万江农业技术服务中心 ）
张智铭 （ 东莞市万江农业技术服务中心 ）
廖东鹏 （ 东莞市万江农业技术服务中心 ）
https://doi.org/10.37155/2811-0617-0408-20Abstract
文章聚焦生猪屠宰从业人员职业暴露风险与防护策略优化，以猪链球菌Ⅱ型感染为例展开研究。阐述生 猪屠宰行业与该病概况，分析从业人员接触途径、暴露风险。剖析当前防护现状，指出个人防护、环境控制、管理与 培训等方面问题。从个人防护、环境控制、管理与培训、应急处置与医疗保障四个维度提出优化建议，旨在降低从业 人员感染风险，保障其健康与肉类供应链安全。
Keywords
生猪屠宰；业人员职业；暴露风险；防护策略Full Text
PDFReferences
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Copyright © 2025 黄石雄,张智铭,廖东鹏
Publishing time:2025-08-31
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