食品微生物快速检测技术应用研究进展
王 娟 （ 恩施州公共检验检测中心 ）
https://doi.org/10.37155/2717-5316-0524-73Abstract
随着食品安全意识的提高，食品微生物快速检测技术的研究与应用日益受到关注。这种技术通过高效、 准确地识别食品中的微生物污染，为食品安全监管提供了有力支持。其快速发展不仅缩短了检测周期，降低了检测成 本，还提高了食品安全保障的及时性和有效性。未来，随着科技的进步和方法的优化，食品微生物快速检测技术将持 续创新，为食品安全保驾护航，为消费者提供更加安心、健康的食品。
Keywords
食品微生物快速检测技术；原理与方法；应用Full Text
PDFReferences
[1]田娅玲.食品安全问题及食品检测发展方向探究[J].
现代食品,2022,28(2):29-31.
[2]张洪歌.常见食品安全快速检测方法研究进展[J].刑
事技术,2019,44(2):149-154.
[3]王辉.食品快速检测技术的应用概况[J].食品安全质
量检测学报,2020,9(11):276-277.
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Copyright © 2024 王 娟
Publishing time:2024-12-31
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