Home > Current

提高食品化学检验效率的对策

韩　娜 （ 内蒙古自治区产品质量检验研究院 ）

闫永欣 （ 内蒙古自治区产品质量检验研究院 ）

汪　洋 （ 内蒙古自治区产品质量检验研究院 ）

https://doi.org/10.37155/2717-5316-0603-61

Abstract

食品化学检验对保障食品安全和维护市场秩序至关重要。然而，人员专业素质参差不齐、责任心不足， 技术落后且更新缓慢，设备老化且配套不完善等因素制约了检验效率。为提高效率，应加强人员专业培训与激励机 制，及时更新检验方法并鼓励技术研发，合理规划设备更新与维护，优化设备配置。此外，信息化建设在食品化学检 验中发挥着重要作用，通过建立检验信息管理系统和远程监控与数据分析，可大幅提高检验效率，促进协作，挖掘数 据价值，进一步提升食品化学检验质量和意义。

Keywords

食品化验；检验效率；对策

Full Text

PDF

References

[1]计涛,叶静波.食品理化检验分析中的质量控制策略
分析[J].现代盐化工,2021,48(4):156-157.
[2]刘艳平,张秀花,曲国晶.浅谈影响食品检验检测结果
准确性的因素[J].食品安全导刊,2020(36):71-72.
[3]宋巍,杨颖.浅谈影响食品检验准确性的因素[J].食
品安全导刊,2020(26):24-25.

Copyright © 2025 韩　娜,闫永欣,汪　洋 Creative Commons License Publishing time:2025-02-01
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License