食品安全与食品安全监督管理浅析
刘文博 （ 中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司 ）
https://doi.org/10.37155/2717-5316-0604-6Abstract
食品，是生命存续之根本。然而，近年来食品安全问题屡屡触动公众神经。本文浅析了食品安全与食品 安全监督管理。强调了食品安全的重要性与必要性，指出当前食品安全问题主要包括食品原料不合标准、食品生产商 存在问题、运输过程中的污染与变质以及消费者食品安全意识淡薄等。并提出了加强食品安全监督管理的对策，如原 料检测与检验体系完善、强化监管机构建设、加强食品生产流通消费全链条监管以及推进食品安全社会共治等方面， 旨在为提升食品安全水平提供参考。
Keywords
食品安全；食品安全监督；管理浅析Full Text
PDFReferences
[1]谢海洋,陈羚.食品安全监督管理中存在的问题[J].
食品安全导刊,2022(31):16-18.
[2]赵鹏.新时代食品安全监管存在的问题及对策[J].中
国食品工业,2022(18):78-80+98.
[3]孙文艳.食品安全监督管理中存在的问题及应对措
施[J].食品安全导刊,2022(16):29-31.
[4]张国.食品安全管理的问题及对策[J].中国食品工
业,2022(10):99-101.
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Copyright © 2025 刘文博
Publishing time:2025-02-28
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