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食品化学检验确认原则及方法

张向清 （ 内蒙古自治区产品质量检验研究院 ）

麻燕清 （ 内蒙古自治区产品质量检验研究院 ）

王 勐 （ 内蒙古自治区产品质量检验研究院 ）

https://doi.org/10.37155/2717-5316-0604-29

Abstract

随着公众对食品安全和健康问题的日益关注，食品化学检验作为保障食品安全的重要手段，其重要性愈 发凸显。食品化学检验不仅能够有效防止有害物质和污染物质进入食品链，保护消费者的健康和安全，还能通过检测 食品中的营养成分和添加剂等，提升食品的市场竞争力，满足消费者对健康食品的需求。本文旨在全面介绍食品化学 检验的重要性、确认原则及多种检验方法，以期为食品行业的从业者和研究者提供系统的参考和指导。

Keywords

食品化学检验；确认原则；方法

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References

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Copyright © 2025 张向清,麻燕清,王 勐 Creative Commons License Publishing time:2025-02-28
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