食品微生物检测的质量控制分析

张 健

食品微生物检测的质量控制分析

张健（天津市食品安全检测技术研究院）

https://doi.org/10.37155/2717-5189-0616-75

Abstract

食品微生物检测的质量控制分析是确保食品安全的重要环节。本文重点探讨了食品微生物检测过程中的质量控制措施，包括检测人员的专业素质培训、实验室设备和环境的规范管理、培养基和试剂的质量控制，以及检验标准的严格执行。通过实施这些措施，可以有效提高食品微生物检测的准确性和可靠性，为保障食品安全提供有力支持。

Keywords

食品微生物；检测；质量控制；分析

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Publishing time:2024-08-31
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