提升食品工程安全保障水平的监督管理策略

王保军 （ 阳泉市粮油有限责任公司 ）

https://doi.org/10.37155/2717-5189-0719-79

Abstract

食品工程是国民经济发展的重要内容，是推动我国经济社会发展的重要力量。然而，在我国食品工程建 设过程中，还存在着诸多问题和安全隐患，影响了食品工程的整体质量。本文以食品安全为背景，深入探讨了我国食 品工程建设过程中存在的问题和隐患，并结合我国目前的实际情况，提出了相应的解决策略。本文认为，要提高食品 工程质量，必须从源头抓起，强化生产、加工、运输以及销售环节的监管；同时还要不断完善和创新食品安全标准体 系；还应构建一套科学有效、反应迅速、效率高、具有权威性的食品安全管理机构。

Keywords

食品工程；安全保障；监督管理

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Copyright © 2025 王保军 Publishing time:2025-10-01
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