微波消毒对液体包装材料的影响研究
马晓武 ( 广州达意隆包装机械股份有限公司 )
https://doi.org/10.37155/2717-5197-0601-6Abstract
液体食品和饮料的消毒大多依赖于高温灭菌方法,但该方法存在许多局限性,在消毒时间、能源消耗等 方面存在诸多不足。因此,研究微波消毒对液体包装材料的影响,探索其可行性和优越性,对节约能源、提高生产效 率和提高食品品质都有着重要意义。
Keywords
微波消毒;液体包装材料;微生物杀灭效果Full Text
PDFReferences
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[4]杨艾青,艾启俊,张霞.微波处理用于采后番茄保
鲜效果研究初探[J].食品工业科技, 2018(1):340- 343
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Copyright © 2023 马晓武 Publishing time:2024-01-01
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