厨房料理机效率提升及噪音控制技术研究
李德来 ( 宁波方太厨具有限公司 )
https://doi.org/10.37155/2717-5197-0712-14Abstract
本文聚焦厨房料理机,探讨其效率与噪音控制技术。新型刀片设计,如锯齿状刃口、多层组合,提升 破壁率25%。同时,引入智能调速系统,采用模糊PID控制和负载自适应算法,精准控制电机转速与功率,显著提高 工作效率。噪音控制方面,通过多种技术手段,料理机噪音降低10dB(A)。具体措施包括安装减震垫、优化电机结 构、刀片动平衡校正及粘贴吸音棉等,有效降低电机、刀片及粉碎腔噪音。本研究为料理机性能提升提供技术支撑, 推动产品创新与行业发展。
Keywords
厨房料理机;破壁率;噪音控制;智能调速Full Text
PDFReferences
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[2]王涛,张伟.破壁料理机散热系统设计优化与分析
[J].烹饪科技,2023,15(2):78-84.
[3]杨悦晨.基于形态仿生的厨房料理机设计[D].南昌
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[4]张睿瑞.基于90后年轻家庭生活方式的智能料理机
设计[D].南昌大学,2023.DOI:10.27232/d.cnki.gnchu.2023.
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