快检技术在食品药品检验中的应用探讨

唐凤姣 （ 山东永聚医药科技有限公司 ）

刘真真 （ 山东永聚医药科技有限公司 ）

王文娟 （ 山东永聚医药科技有限公司 ）

刘 坤 （ 山东永聚医药科技有限公司 ）

Abstract

在食品检验工作中，快检技术因其具有的优势，在实际的检验工作中得以广泛应用，为此，有必要对快 检技术及其应用做进一步研究。为确保市场上的食品质量和安全，进行食品检验至关重要，而在检验工作中，快检技 术则是较为常用的技术之一。如今，随着我国经济社会的不断发展，食品行业也得到较大发展，食品种类得到了极大 丰富。但在此情况下，食品生产中难免存在一些生产不规范和质量不过关等问题，这对于食品市场的运行和公众的身 体健康都造成了严重影响。对此，如何对食品进行有效检验，是一个重要的工作内容。基于此，本文对食品检验中的 快检技术进行了阐述，并对快检技术检测能力建设的建议提出解决措施，以期为今后的食品检验工作提供一定参考。

Keywords

Full Text

References