学生食品安全及预防食物中毒对策分析
胡博宇 （ 天津市河东区疾病预防控制中心 ）
https://doi.org/10.37155/2717-5669-0503-54Abstract
本文深入分析了学生食品安全的重要性及现状，指出食品安全问题对学生健康的潜在威胁。详细探讨了 细菌性和化学性食源性疾病暴发事件的主要类型与原因，并提出一系列预防对策，包括加强食品安全教育、完善食 品安全管理制度、加强市场监管与执法力度、提高食品安全检测技术水平等。通过这些措施，旨在为学生营造一个安 全、健康的饮食环境，保障其健康成长。
Keywords
学生；食品安全；食源性疾病暴发事件；对策分析Full Text
PDFReferences
[1]杨兴林,张乐锐,洪冬琴.学生食品安全及预防食物中
毒对策分析[J].食品安全导刊,2022(1):7-9.
[2]李胜男,王明明,郭丽.高校食堂餐饮从业人员食品
安全知识调查[J].现代食品.2021,(1).DOI:10.16736/j.cnki.
cn41-1434/ts.2021.01.048.
[3]侯正宗.国内肉毒中毒的一些临床盈流行病学特证
分析.中华丽防医学杂志,2019,5(7):9-11.
[4]王荫椿,等从罐头中分离出一株A型内毒梭苗.中华
预防医学杂志,2019,24(03):183-186.
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Copyright © 2024 胡博宇
Publishing time:2024-09-30
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